Panadería

Batidora Planetaria 66 Litros

Características

. 66 Litros
. 10 Velocidades.
. Motor de 1 HP
. Peso 160 kg.
. Ancho 600 mm.
. Prof. 900 mm.
. Alto 1500 mm.

Cód. 6013

Cortadora de Masa

Características

. 3 Canales
. Producción 120 kg. por hora.
. Para cortes de 20, 750 grs. de masa.
. Motor de 1/2 HP. 1400 RPM
. Ancho 500 mm.
. Prof. 2050 mm.
. Alto 1350 mm.

Cód. 6028

Rebanadora de Pan

Características

. Pan de miga/lactal
. Para pan 200 x 250 x380 mm.
. Producción 30 seg. 1 pan.
. Motor 1 1/2 HP.

Cód. 6032

Zorra 15 estantes

Características

. Para hornos rotativos.
. Con enganche aéreo o al piso.
. Para bandejas.

450 x 700 Cód. 7263
600 x 800 Cód. 7135
700 x 900 Cód. 7478

Trinchador Junior

Junior
Para bandejas de 450 x 750 mm.
Ocupa mínimo espacio. Bajo mantenimiento.
Producción 6 bolsas de harina de 50 kg./h.
Arma cualquier tipo de masa.
3 Moldes adjuntos
Motor 1 HP.

Trifásico. Cód. 6027
Monofásico. Cód. 28049

Ancho 1200 mm.
Prof. 650 mm.
Alto 1100 mm.

Trinchador Compacto

Características

. Alta Producción
. Cortadora, armadora y formadora de panes desde 20 a 900 grs. mediante paños de alimentación.
. 4 Moldes. Producción 8 bolsas de harina
. de 50 kg. por hora.
. 2 HP. Trifásico
. Ancho 750 mm.
. Prof. 2000 mm.
. Alto 1450 mm.

Cód. 6026

Bandeja Exhibicion

Características

. 300 x 400 x 20 mm

Cód. 27694

Bandejas Ondas

Características

. Bandejas 8 ondas
. De aluminio perforado.
. (espesor chapa 0,9mm).

- 600 x 400 Cód. 7138
- 600 x 800 Cód.7587
- 700 x 450 Cód. 7134
(8 ondas normal)

- 700 x 900 Cód. 7329
(10 ondas normal)

Bandeja Chapa Enlozada

Características

. Chapa N° 20 enlozadas

. 400 x 600 x 50 mm. Cód.7324
. 450 x 700 x 50 mm.  Cód. 7152
. 600 x 800 x 20 mm. Cód.7323

Bandeja Pizzera

Características

. Ø 320 mm.Cód. 27677
. Ø 340 mm.Cód. 7353

Torno de Acero

Características

. 2,4 mts.
. Con ruedas y un cajón.
. Única medida
. Ancho 1100mm.
. Prof. 2400 mm.

Cód. 7588

Moldes Pan de Miga

Características

. Ancho 200 mm.
. Prof. 380 mm.
. Alto 250 mm.

Cód. 7428

Ralladora Queso

Características

. Queso MS 40 kg.
. 200 x 250 x 380 mm.

Cód. 7322

Ralladora Pan

Características

. Pan 250 kg.
. Cuerpo de aluminio fundido.
. 2 bocas. 1,5 HP
. Diámetro 740 x 320 mm.

Cód. 7838

Ralladora Pan

Características

. Pan 130 kg.
. Motor 3/4 HP. 2800 RPM
. Goma protectora en boca de ralladora

Cód. 7695

Molde Marcador Ravioles

Características

. Marcador ravioles
. Ancho 210 mm.
. Prof. 540 mm.
. Alto 30 mm.

Cód. 7098

Molde Marcador Sorrentino

Características

. Marcador sorrentinos
. Ancho  130 mm.
. Prof. 370 mm.
. Alto 30 mm.

Cód. 7099

Churrera

Características

. 2 kg.
. 1 Salida

Cód. 6014

Churrera

Características

. 4 kg.
. 3 Salidas

Cód. 6015

Rellenador Churros

Características

Cód. 7783

Cinta Transportadora

Características

. Sin caballete 4 kg.

Cód. 6016

Amasadora con Mando 50 o 100Kg

Características

. Con mando 50 o 100 kg.
. Motor trifásico.
. Lubricación automática, transmisión a cadena y engranajes.

- 50 kg. 1,5 HP.
Cód. 6004

- 100 kg. 2 HP.
Cód. 6005

Amasadora con Mando 50Lts

Características

. Con mando 50 Litros.
. Lubricación automática, transmisión a cadena y engranajes. 1,5 HP.
. Totalmente de fundición.
. Línea pesada.

Cód. 7406

Amasadora con Mando 160Kg

Características

. Con mando 160 kg.
. Lubricación automática, transmisión a cadena y engranajes.
. Capacidad 140 kg. de harina.
. Motor  trifásico 3 HP.

Cód. 6006

Amasadora sin Mando 20Lts

Características

. Sin mando 20 Litros.
. Batea de acero inoxidable.
. Motor 3/4 HP. monofásico.
. Corona de bronce con sin fin de acero.
. Peso 40 kg.

Cód. 6001

Amasadora de pie 30Lts

Características

. Amasadora de pié 30 Litros
. Transición a correas en V. Mecanismo ejes de acero rectificados. Engranajes frenados que trabajan con lubricación. permanente alojados en la caja hermética y estanca. Motor 1 HP monofásico o trifásico. Batea giratoria con transmisión a engranajes.

- Con mando
Cód. 6003

- Sin mando
Cód. 7287

Fideero Pasta Fácil

Características

. Ideal para cortar tallarines y cintas de distintos espesores.
. Ancho 300 mm.

Cód. 7101

Raviolero Pasta Fácil

Características

. Corta ravioles.
. Ancho 300 mm.

Cód. 7102

Sobador Pasta Fácil

Características

. Sobador raviolero fideero manual.
. Soba y estira la masa para fideos, ravioles, canelones empanadas, etc. Ancho 300 mm.

Cód. 7100

Sobador Pasta Fácil

Características

. Sobador fideero eléctrico
. Ideal para hoteles, restaurantes, etc.
. Ancho 300 mm.

Cód. 7103

Cortadora de Tallarines

Características

. Manual o Automática
. 2 cabezales cortadores incorporados, de 30 cm.
. Producción aproximada de 50 kg. por hora.
. Ancho 420 mm.
. Prof. 760 mm.
. Alto 480 mm.

Manual Cód. 6034
Automática Cód. 6035

Grisinera Manual

Características

. Manual
. Posee un cabezal en aleación de aluminio.
. Producción 25 a 30 kg. por hora.
. Ancho 310 mm.
. Prof. 600 mm.
. Alto 290 mm.

Cód. 6031

Grisinera Automatica

Características

. Automática
. Posee 2 cabezales intercambiables.
. Corta y estira automáticamente.
. Motor 1/2 HP. 1400 RPM.
. Ancho 45 mm.
. Prof. 190 mm.
. Alto 125 mm.

Cód. 6030

Peladora Pan de Miga

Características

. Pan de miga
. Estructura metálica.
. Motor 1/2 HP. 1400 RPM.
. Ancho 500 mm.
. Prof. 750 mm.
. Alto 760 mm.

Cód. 7097

Batidora Planetaria 20Lts

Características

. Capacidad para 20 Lts.
. Montada sobre bujes de bronce antifricción.
. Recipiente de acero inoxidable. 2 a 3 Velocidades. Motor de 3/4 HP

- Batidor:
. 1 para densos.
. 1 para líquidos.
. Ancho 600 mm.
. Prof. 420 mm.
. Alto 700 mm.

Cód. 6009

Batidora Planetaria 10Lts

Características

. Capacidad de 10 Litros.
. Motor de 1/4 HP. Batidor completo acero inoxidable. Reducción por poleas. Gabinete metálico recubierto con pintura epoxi, volcable con tope. Batea de acero inoxidable.

Cód. 28314

Sobadora de Pie

Características

. De pié 140 x 600
. Motor trifásico de 3 HP.
. Solida y silenciosa.
. Eje de mando sobre bujes antifricción.

Cód. 6022

. De pié 170x 600 mm
. Motor trifásico de 3 HP.
. Solida y silenciosa.
. Eje con mando sobre bujes antifricción.

Cód. 6023

Sobadora de Pie

Características

. De pié 500 x 90 mm.
. Registro manual y Registro seguro.
. Motor 1 HP. Monofásica o Trifásica.
. Línea pesada.
. Ancho 850 mm.
. Prof. 1100 mm.
. Alto 1200 mm.

Mono. Cód. 6021
Trif. Cód. 27879

Sobadora de Mesa

Características

. De mesa 450 x 90
. Con regulación segura y registro manual.
. Motor 1/2 HP.
. Ancho 650 mm.
. Prof. 850 mm.

Cód. 6036

NUEVO Trinchador Junior

Alta capacidad de producción.
Pintura horneada.
Bajo costo de mantenimiento.
Motor 1 HP.
Muy fácil manejo. 
Bajo consumo de energía.
Dimensiones reducidas, de práctico traslado y ubicación.
Produce gran variedad de panes con moldes intercambiables.
Ejes montados sobre rodamientos blindados.

Monofásico
Cód. 31173

Trifásico
Cód. 31192