Panadería

Batidora Planetaria 66 Litros

Características

. 66 Litros
. 10 Velocidades.
. Motor de 1 HP
. Peso 160 kg.
. Ancho 600 mm.
. Prof. 900 mm.
. Alto 1500 mm.

Cód. 6013

Cortadora de Masa

Características

. 3 Canales
. Producción 120 kg. por hora.
. Para cortes de 20, 750 grs. de masa.
. Motor de 1/2 HP. 1400 RPM
. Ancho 500 mm.
. Prof. 2050 mm.
. Alto 1350 mm.

Cód. 6028

Rebanadora de Pan

Características

. Pan de miga/lactal
. Para pan 200 x 250 x380 mm.
. Producción 30 seg. 1 pan.
. Motor 1 1/2 HP.

Cód. 6032

Zorra 15 estantes

Características

. Para hornos rotativos.
. Con enganche aéreo o al piso.
. Para bandejas.

450 x 700 Cód. 7263
600 x 800 Cód. 7135
700 x 900 Cód. 7478

Trinchador Junior

Junior
Para bandejas de 450 x 750 mm.
Ocupa mínimo espacio. Bajo mantenimiento.
Producción 6 bolsas de harina de 50 kg./h.
Arma cualquier tipo de masa.
3 Moldes adjuntos
Motor 1 HP.

Trifásico. Cód. 6027
Monofásico. Cód. 28049

Ancho 1200 mm.
Prof. 650 mm.
Alto 1100 mm.

Trinchador Compacto

Características

. Alta Producción
. Cortadora, armadora y formadora de panes desde 20 a 900 grs. mediante paños de alimentación.
. 4 Moldes. Producción 8 bolsas de harina
. de 50 kg. por hora.
. 2 HP. Trifásico
. Ancho 750 mm.
. Prof. 2000 mm.
. Alto 1450 mm.

Cód. 6026

Bandeja Exhibicion

Características

. 300 x 400 x 20 mm

Cód. 27694

Bandejas Ondas

Características

. Bandejas 8 ondas
. De aluminio perforado.
. (espesor chapa 0,9mm).

- 600 x 400 Cód. 7138
- 600 x 800 Cód.7587
- 700 x 450 Cód. 7134
(8 ondas normal)

- 700 x 900 Cód. 7329
(10 ondas normal)

Bandeja Chapa Enlozada

Características

. Chapa N° 20 enlozadas

. 400 x 600 x 50 mm. Cód.7324
. 450 x 700 x 50 mm.  Cód. 7152
. 600 x 800 x 20 mm. Cód.7323

Bandeja Pizzera

Características

. Ø 320 mm.Cód. 27677
. Ø 340 mm.Cód. 7353

Torno de Acero

Características

. 2,4 mts.
. Con ruedas y un cajón.
. Única medida
. Ancho 1100mm.
. Prof. 2400 mm.

Cód. 7588

Moldes Pan de Miga

Características

. Ancho 200 mm.
. Prof. 380 mm.
. Alto 250 mm.

Cód. 7428

Ralladora Queso

Características

. Queso MS 40 kg.
. 200 x 250 x 380 mm.

Cód. 7322

Ralladora Pan

Características

. Pan 250 kg.
. Cuerpo de aluminio fundido.
. 2 bocas. 1,5 HP
. Diámetro 740 x 320 mm.

Cód. 7838

Ralladora Pan

Características

. Pan 130 kg.
. Motor 3/4 HP. 2800 RPM
. Goma protectora en boca de ralladora

Cód. 7695

Molde Marcador Ravioles

Características

. Marcador ravioles
. Ancho 210 mm.
. Prof. 540 mm.
. Alto 30 mm.

Cód. 7098

Molde Marcador Sorrentino

Características

. Marcador sorrentinos
. Ancho  130 mm.
. Prof. 370 mm.
. Alto 30 mm.

Cód. 7099

Churrera

Características

. 2 kg.
. 1 Salida

Cód. 6014

Churrera

Características

. 4 kg.
. 3 Salidas

Cód. 6015

Rellenador Churros

Características

Cód. 7783

Cinta Transportadora

Características

. Sin caballete 4 kg.

Cód. 6016

Amasadora con Mando 50 o 100Kg

Características

. Con mando 50 o 100 kg.
. Motor trifásico.
. Lubricación automática, transmisión a cadena y engranajes.

- 50 kg. 1,5 HP.
Cód. 6004

- 100 kg. 2 HP.
Cód. 6005

Amasadora con Mando 50Lts

Características

. Con mando 50 Litros.
. Lubricación automática, transmisión a cadena y engranajes. 1,5 HP.
. Totalmente de fundición.
. Línea pesada.

Cód. 7406

Amasadora con Mando 160Kg

Características

. Con mando 160 kg.
. Lubricación automática, transmisión a cadena y engranajes.
. Capacidad 140 kg. de harina.
. Motor  trifásico 3 HP.

Cód. 6006

Amasadora sin Mando 20Lts

Características

. Sin mando 20 Litros.
. Batea de acero inoxidable.
. Motor 3/4 HP. monofásico.
. Corona de bronce con sin fin de acero.
. Peso 40 kg.

Cód. 6001

Amasadora de pie 30Lts

Características

. Amasadora de pié 30 Litros
. Transición a correas en V. Mecanismo ejes de acero rectificados. Engranajes frenados que trabajan con lubricación. permanente alojados en la caja hermética y estanca. Motor 1 HP monofásico o trifásico. Batea giratoria con transmisión a engranajes.

- Con mando
Cód. 6003

- Sin mando
Cód. 7287

Fideero Pasta Fácil

Características

. Ideal para cortar tallarines y cintas de distintos espesores.
. Ancho 300 mm.

Cód. 7101

Raviolero Pasta Fácil

Características

. Corta ravioles.
. Ancho 300 mm.

Cód. 7102

Sobador Pasta Fácil

Características

. Sobador raviolero fideero manual.
. Soba y estira la masa para fideos, ravioles, canelones empanadas, etc. Ancho 300 mm.

Cód. 7100

Sobador Pasta Fácil

Características

. Sobador fideero eléctrico
. Ideal para hoteles, restaurantes, etc.
. Ancho 300 mm.

Cód. 7103

Cortadora de Tallarines

Características

. Manual o Automática
. 2 cabezales cortadores incorporados, de 30 cm.
. Producción aproximada de 50 kg. por hora.
. Ancho 420 mm.
. Prof. 760 mm.
. Alto 480 mm.

Manual Cód. 6034
Automática Cód. 6035

Grisinera Manual

Características

. Manual
. Posee un cabezal en aleación de aluminio.
. Producción 25 a 30 kg. por hora.
. Ancho 310 mm.
. Prof. 600 mm.
. Alto 290 mm.

Cód. 6031

Grisinera Automatica

Características

. Automática
. Posee 2 cabezales intercambiables.
. Corta y estira automáticamente.
. Motor 1/2 HP. 1400 RPM.
. Ancho 45 mm.
. Prof. 190 mm.
. Alto 125 mm.

Cód. 6030

Peladora Pan de Miga

Características

. Pan de miga
. Estructura metálica.
. Motor 1/2 HP. 1400 RPM.
. Ancho 500 mm.
. Prof. 750 mm.
. Alto 760 mm.

Cód. 7097

Batidora Planetaria 20Lts

Características

. Capacidad para 20 Lts.
. Montada sobre bujes de bronce antifricción.
. Recipiente de acero inoxidable. 2 a 3 Velocidades. Motor de 3/4 HP

- Batidor:
. 1 para densos.
. 1 para líquidos.
. Ancho 600 mm.
. Prof. 420 mm.
. Alto 700 mm.

Cód. 6009

Batidora Planetaria 10Lts

Características

. Capacidad de 10 Litros.
. Motor de 1/4 HP. Batidor completo acero inoxidable. Reducción por poleas. Gabinete metálico recubierto con pintura epoxi, volcable con tope. Batea de acero inoxidable.

Cód. 28314

Sobadora de Pie

Características

. De pié 140 x 600
. Motor trifásico de 3 HP.
. Solida y silenciosa.
. Eje de mando sobre bujes antifricción.

Cód. 6022

. De pié 170x 600 mm
. Motor trifásico de 3 HP.
. Solida y silenciosa.
. Eje con mando sobre bujes antifricción.

Cód. 6023

Sobadora de Pie

Características

. De pié 500 x 90 mm.
. Registro manual y Registro seguro.
. Motor 1 HP. Monofásica o Trifásica.
. Línea pesada.
. Ancho 850 mm.
. Prof. 1100 mm.
. Alto 1200 mm.

Mono. Cód. 6021
Trif. Cód. 27879

Sobadora de Mesa

Características

. De mesa 450 x 90
. Con regulación segura y registro manual.
. Motor 1/2 HP.
. Ancho 650 mm.
. Prof. 850 mm.

Cód. 6036

NUEVO Trinchador Junior

Alta capacidad de producción.
Pintura horneada.
Bajo costo de mantenimiento.
Motor 1 HP.
Muy fácil manejo. 
Bajo consumo de energía.
Dimensiones reducidas, de práctico traslado y ubicación.
Produce gran variedad de panes con moldes intercambiables.
Ejes montados sobre rodamientos blindados.

Monofásico
Cód. 31173

Trifásico
Cód. 31192

Amasadora 30 lts 2 Velocidades

Incluye timer
Dos velocidades
Capacidad: 30 lts  / 12 kg masa
Cód:32916

Batidora Planetaria

10 litros
Motor:1/4 HP.Batidor completo acero inoxidable.Gainet metálico recubierto con pintura epoxi,volcable con tope.Batea de acero inoxidable
Cód:28314

Ralladora Queso

Queso 40 kg
200 x 250 x380
Cód: 7322

Churrera Arean

4kg
3 salidas
Cód:6015

Batidora Planetaria

20 litros 
Motor de 3/4 HP
Montada sobre bujes de bronce antifriccion 
Recipiente de acero inoxidable 
2 a 3 velocidades 
Batidor:
1 para densos
1 para líquidos 
Ancho 600 mm
Prof 420 mm
Alto 700 mm
Cód: 6009 

Amasadora Sin Mando

Sin mando 20 litros 
Batea de acero inoxidable.Corona de bronce con sin fin de acero.Motor 3/4 Hp.Monofásico
Peso 40 kg
Cód:6001

Pasta Facil Sobadora

Soba y estira la masa para el fideo,ravioles,canelones empanadas,etc
Ancho 300 mm
Cód:7100

Pasta Facil

Ideal para cortar tallarines y cintas de distintos espesores.Ancho 300 mm 
Cód:7101

Rebanadora Pan De Miga

Motor 1 1/2 HP
Para pan 
Cód:6032

Sobadora Mesa Fineschi 400mm Mono

Gabinete metálico recubierto con pintura epoxi
Motor 3/4 HP. 1400 RPM
Rodillo de 400 mm
Ancho 600 mm
Alto 600 mm
Prof. 730 mm
Cód:27793

Armadora de Pan y Medialunas

Peso neto:82 kg
Medidas:Fr:56.5/Prof:100/Alt:110
Motor 1/4 hp
Velocidad 365 RPM
Área de trabajo 35 cm
Interruptor de corte al levantar el cobertor frontal
Provisto de rodamienntos blindados
Incluye ruedas para facilitar el traslado.Dos frenso
Características área de trabajo:35 cm
Incluye 4 ruedas
Cód:28136